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野菜の日

野菜の日 8月31日 カトウ / 8 31, 2008 11:31 AM

みなさんこんにちは。
今日は8月31日。今月ももう終わりですね。


8月31日・・・
「や(8)さ(3)い(1)」・・・?


今日は「野菜の日」
1983年に全国青果物商業協同組合連合会などの団体が、
もっと野菜について認識してもらいたいと制定したそうです。


私はあまり野菜が好きではないのですが、健康でいるためには
野菜の栄養素は必要不可欠ですよね。
ついついお肉ばかり食べてしまう食生活も見直していかなければ
いけません・・・。


最も注目されているのは緑黄色野菜ではないでしょうか?
ビタミンCや食物繊維など豊富で、栄養面だけではなく
色取も鮮やかなので食卓をにぎやかに演出してくれます☆


“野菜の日”で検索してみると、いろいろ美味しそうな
野菜のレシピが見つかりました!!


最近は、急に涼しくなったり、また暑くなったりと夏バテ気味の
方もいらっしゃるのでは?
今日は『野菜の日』にちなんでしっかり野菜を食べ、元気に
秋を迎えてくださいね♪

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キャンドル☆

キャンドル 趣味  / 8 30, 2008 12:35 PM

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皆さん、昨日は無事ご帰宅できましたか?


昨日は各地で豪雨に見舞われました。
現在でも依然水が引かず、床上浸水となっている地域もあるそうです。
東京では、日が変わった今日も朝方まで、豪雨が続き、浸水被害が出た他、
交通機関も乱れているようです。
不安定な天気は、しばらく続くそうなので、引き続き注意が必要です。


そんな雲行きの怪しい今日は、趣味について書き、気分を盛りあげたいと思います。
皆さんの趣味は何ですか?


趣味と聞いて、真っ先に思い浮かぶのが、スポーツ観戦や映画鑑賞、音楽鑑賞など
だと思いますが、私が最近注目しているのは、キャンドルです。
その時の気分によって、様々な香りを楽しみながら、1人時間を楽しんでします。
好きな香りにまとわれ、スローな時間に癒されます。


少し、前にブログでも紹介していた「100万人のキャンドルナイト」
その仕掛け人となったマエキタミヤコ氏。


「キャンドルの炎は、お花と同じ自然物。人はホッとしたいとき、ちょっと癒されたいとき、
無意識に自然物を求める。そういう感覚で、キャンドルと付き合ってあげて。」


火を灯せば、自然にスローな時間が生まれるキャンドル。
キャンドルの温かな灯りを囲むことで生まれるゆったりとした時間。
電気がなくても心地いい、そう感じてもらえることでエコにもつながるのでは
ないでしょうか。


皆さんも、おススメのキャンドルの香りはありますか?

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あるオランダ人が見た昭和の日々

カトウ 『あるオランダ人が見た昭和の日々』 ~私たちが忘れかけていた昭和をオランダ人が克明に記録していた~  / 8 29, 2008 04:18 PM

みなさんこんにちは!!
今日は昼過ぎ頃からとても晴れてきましたね。


フジフイルム スクエアの今日から開催されている写真展、
『あるオランダ人が見た昭和の日々』
~私たちが忘れかけていた昭和をオランダ人が克明に記録していた~
を見に行ってきました。


今年は日本とオランダの修好通商条約締結150周年の年で
来年の2009年は日蘭貿易400周年なんだそうです!!


写真術もオランダから伝わったそうですよ☆
今回の写真展では、写真の展示だけではなく
当時の貴重なアンティークカメラも展示されていました。
普段なかなか見る機会のないものをミッドタウンで
見ることが出来てとても良い機会でした。

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『あるオランダ人が見た昭和の日々』
~私たちが忘れかけていた昭和をオランダ人が克明に記録していた~

2008年8月29日(金)~9月30日(火)
11:00~20:00 ※開催期間中無休

*********************************************************


皆さまも脚を運んでみてはいかがでしょうか☆

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にっぽん周遊、クイズの旅

にっぽん周遊、引き出しの旅 Ⅱ ・ にっぽん周遊、クイズの旅 / 8 28, 2008 05:06 PM

みなさんこんにちは。
今日も雨が降ったり、すっきりしないお天気ですね。


さて、8月1日から始まった47都道府県の伝統文化展。
1か月が経とうとしていますが、とてもたくさんの方にご覧いただいています!


d-laboに見に来てくださった方、見たことのある・知っている伝統はいくつありましたか?
後継者不足で消え行きそうな伝統を、たくさん知ることはできましたか?


にっぽん周遊、引き出しの旅 Ⅱは9月も引き続き開催します。
そこで、後半の1か月は展示品を見て楽しむだけでなく、伝統文化を楽しく学んで日本の良さをもっと知ってもらおう!と、イベントを企画しました。


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【にっぽん周遊、クイズの旅】


47都道府県の展示品に関するクイズに答えて、日本の伝統文化を学ぼう!
正解者には各都道府県からオリジナルグッズをプレゼント。


期間 : 2008年9月の土・日・祝日(9月23日を除く)


時間 : 10:00~18:00


どなたでもご参加いただけます。ご家族のみなさまでぜひ挑戦してみてくださいね☆

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pura vida!

そら いろいろ / 8 27, 2008 11:53 AM

”kumaのそら いろいろ”

エッセイ本を読むのが好き。
雑誌のコラムを読むのが好き。
Aという人がいたとする。
Aの印象から、どんな人だろうかと想像する。
Aのエッセイ本を手にする。
Aという人の内面が溢れている。
Aの意外な一面を垣間見る。
その時の感覚がすきである。


人は外見や表面だけの付き合いでは、秘めた想いを
分かるのは、難しいのだと実感する。


「そら いろいろ」著者:小澤征良
日経MJ(流通新聞)に連載されたコラムをまとめた1冊である。
何がすごいか・・・
私が日頃、ふと感じること、物思いにふけた時に感じることが、
素敵な表現でつづられている。
女性的でもあり、男性的である表現の仕方。
コラムを読んでいて、この人をもっと知りたいと思ったのは、初めてである。
著者である小澤征良さんはとても素晴らしい人であることは間違いない。
その人と同じ感性をもっているとは、図々しくて言えない。
けれど、一部でも同じ感性をもっていることに幸せを感じた。


繰り返し手にとる度に、幸福感に包まれる。
小さな幸せをみつけた。

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仲間

北京オリンピック 「400mリレー」 / 8 26, 2008 05:15 PM

”kumaの北京”


北京オリンピック2008!
水泳・・・
シンクロ・・・
ソフトボール・・
フェンシング・・・
数々の感動をあたえてくれた。


中でも、私の1番は「400mリレー」。
元陸上部だけに、陸上魂が呼び起こされる。
スタートラインに立った塚原選手。
TVの画面を通じて、鼓動が聞こえてくる。
この緊張感がたまらない。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・銅メダル!!
とにかく、嬉しい、興奮状態。


携帯が鳴った。
陸上部の仲間からだ。
また、携帯が鳴った。
陸上部の仲間からだ。
またまた、携帯が鳴った。
陸上部の仲間からだ。


厳しい練習に耐えた仲間。
今でも、つながっている・・・・。
それぞれの道を歩んでいても、集まれば、昔に戻る。
北京オリンピックを通じて、改めて、仲間って良いものだと思った。

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台風

カトウ 台風 / 8 25, 2008 12:46 PM

みなさんこんにちは。
雨が激しく降ってきましたね。
遅れが出ている路線もあるようなので
お出かけの際には十分お気をつけ下さい。


8月も最終週に入り、少し涼しくなってきました。
今年は台風が少ないような気がしますが、気のせいでしょうか??


日本では台風が発生した順に台風番号を付けており、
「台風第○号」と呼ばれています。
アメリカで最も有名で歴史の古いのが、北大西洋に発生する
ハリケーンの名前リストだそうです。
これは、単語の先頭の文字がアルファベット順になるように
名前を選んで、そのリストをAから順番に使うという、現在の方式の
起源になっているそうです。


そもそも、米国空軍や海軍の気象学者らが、彼らのガールフレンドや
妻の名前を愛称として使ったことから、女性の名前が使われることになりました。
1979年以降は男性と女性の名前が交互に用いられています。


最近では、台風のアジア名のリストが使われるようになっています。


台風はその規模などを表すだけでなく、名前がつけられているんですね!!


今年は集中豪雨などで既に被害が出ているので、台風の被害が
出ないようにと祈るばかりです。

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アイスクリーム

taka アイスクリーム / 8 24, 2008 05:40 PM

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こんにちは☆
今日は、朝から雨模様で肌寒いです。
少しづつですが、季節の移り変わりを感じるようになってきました。


さて、そんな涼しい一日ではありますが、ミッドタウンガレリアB1Fの催事スペース
の「Okinawan Ice Cream Parlor」は今日も大賑わいでした。


アイスクリームは毎週フレーバーが変わったり、限定のアーティスティックな
ワッフルボールや、紅イモ、美らいも、ゴーヤなど、沖縄を代表するフレーバー
が勢揃い!こちらは9月15日までとなります☆


今日の帰りにミッドタウンの納涼祭と共に行ってみようと思います。

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納涼祭

カネコ  納涼祭 / 8 23, 2008 01:39 PM

みなさんこんにちは。
最近、朝晩涼しくて秋が近づいているのかな?と感じるようになりましたね。


そんな夏も終わりに近づいたこの土日に、ミッドタウンでは納涼祭が開かれています!


今日・明日と、15時~21時まで開催しています。
ミッドタウンのいろいろなお店が、屋台でおいしい食べ物を販売したりと盛り上がっています。
ミッドタウンの近く、麻布十番でも昨日お祭りがあったそう。
六本木周辺が活気に満ちているこの頃でした☆


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夏の花

カネコ  ひまわり / 8 22, 2008 03:31 PM

みなさんこんにちは。
昨日からぐっと気温が下がり、過ごしやすくなりましたね。
そろそろ夏も終わりなのかなぁ・・・と感じます。


さて、気温の低下とともに気になるのが近頃の変わりやすいお天気。
朝晴れていると思ったら、夜には雷が鳴り出すこともしょっちゅうです。


そんな憂鬱な天気から気分をリフレッシュするために、今日はひまわりの写真を撮ってみました☆


このひまわり、以前ブログでご紹介したあじさいの写真を撮った場所に咲いていました。
梅雨の時期にはあじさい、夏真っ盛りの時期にはひまわりと、そこを歩く人の目を楽しませてくれます。
秋・冬にはどんな光景になるのでしょうか?
なかなか季節を感じるものに出会う機会が少なくなってきたこの頃、ほっとするお気に入りの場所でした☆


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三人の青い男

カトウ ブルーマン / 8 21, 2008 02:38 PM

みなさんこんにちは!


突然ですが、【ブルーマン】てご存じですか??
いま話題の超絶のエンターテイメントです。
そのパフォーマンスは言葉は発しない。
彼らはオリジナルの楽器を操り
新たな音楽を創り出す。
ニューヨークの路上から生まれ、オフブロードウェイで
注目され、全米・そしてヨーロッパを席巻しました。
ミステリアス。コミカル・・・


昨日、チケットを取りました。

どんなステージを展開してくれるのでしょうか??
今からとても楽しみです☆

“衝撃的”といわれるパフォーマンスを
早く実際に確かめてみたいです。


もう見に行かれた方いらっしゃいますか?
もしいらっしゃったら是非感想を・・・・


いや、私が見るまで秘密にしておいて下さい。

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健康でより美しい人生を!

taka  セミナー / 8 20, 2008 04:30 PM

みなさんこんにちは。
最近少し夕方の風が秋めいてきたのは
気のせいでしょうか。


さて今日は来月9月4日(木)に開催するセミナーのご案内をいたします!

テーマ:      「女性も男性も!より健康で より美しい人生を!」
      〜米国最高峰医療機関が日本初上陸!更年期の概念が変わる?〜

 日時:    2008.9.4 (木) 19:00-21:00

 講師:   東京ミッドタウンクリニック院長 
           田口 淳一 氏


人生80年といわれる現代、40〜50代にさしかかると誰しも健康に
不安を感じることがあるのではないでしょうか。

更年期障害の症状について理解を深め、どのような対策を取るのが良いか。
今後、自分と向き合い、より健康で生き生きとした人生を過ごすにはどうしたら良いのか、
この機会に考えてみませんか。


お申し込みはこちらこちらから☆


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パロの様子

taka パロ / 8 19, 2008 06:36 PM

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皆さんもご存じ、d-laboのアイドル、パロ。
声をかけるとうれしそうな声をあげて喜び、ひげを引っ張ると嫌がる仕草をします。
先週は、お盆休みだったこともあり、多くご家族がd-laboにいらっしゃいました。


そんな時に、皆さんの賑やかな声に反応し、大きな歓声をあげるのがパロ。
その歓声に気づき、皆さんがパロの近くに集まります。


今年のパロは昨年のパロより、もっと元気な感じがします。
それも、多くの方がd-laboに遊びに来てくれているからでしょう☆


まだまだ暑い日が続く今日この頃。
夏バテ気味の皆さんも、パロに癒されにd-laboに来てくださいね!

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d-laboにクワガタがいます!

カネコ  ギャラリー 「にっぽん周遊、引き出しの旅 Ⅱ」 / 8 18, 2008 01:07 PM

みなさんこんにちは。
お盆は地元に帰りましたか?
お盆休みを利用して家族でミッドタウンに遊びに来る人もとても多かったです。


そんな家族連れが楽しみにしていたのが、先週の金・土にFUJIFILM SQUAREで行われたクワガタのつかみ取りイベント!
d-laboでもクワガタつかみ取りを楽しみにしている子供たちにたくさんお会いしました。


ところで、d-laboで開催されている「にっぽん周遊、引き出しの旅 Ⅱ」でもある県の箱の中にクワガタがいるのをご存じですか?


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このクワガタ、木でできているんですが本物そっくりです!
どの都道府県の作品か、ぜひ探しに来てくださいね☆

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ほほえみの国

カトウ タイ / 8 17, 2008 11:43 AM

みなさんこんにちは。

【ほほえみの国】と聞いて、どこの国を
思い浮かべますか?
私は、タイを思い浮かべます。
タイに旅行で行った時に、現地の人たちは
とても友好的で優しかった印象があります。


最近、暑い日が続くのでなんとなく食欲が
無くなりがちです。
そんな時、タイ料理が食べたくなります。


タイ料理といえば独特の香辛料の香りが特徴的です。
代表的なものは、パクチーでしょうか。
英語ではコリアンダーと言うんですね。知りませんでした。


私はパクチー好きですが、嫌いなひとには耐えがたい匂い
なんでしょうね。
パクチーの効能としては、
●疲れて弱った気持ちに活力を与える。
●消化を促し、食欲を増進させる。
●血行を良くし、体内の毒素を排出する。


等、あるそうです。
夏バテした身体に暑い国の料理は最適ですね☆


先日、美味しいグリーンカレーを教えてもらったので
今日はさっそく買って帰りたいと思います。


まだまだ暑い日が続きますが、残りの夏の日を
思いっきり楽しんでくださいね♪

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伝統文化

taka 伝統文化 / 8 16, 2008 04:57 PM

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皆さん、こんにちは☆


少し雲行きが怪しくなってきました。
午前中は、スタンプラリー中の元気な子供たちでミッドタウン全体がにぎわっていたのに、
天気のせいでしょうか。先ほどよりずいぶん落ち着いてきました。


さて、今月からはじまった「にっぽん周遊、引き出しの旅Ⅱ~日本の文化ってどんなもの?~」。
イベント開始から約2週間がたち、スタンプラリーの子供たちを始め、
観光でミッドタウンに遊びにいらした全国の皆さまにも日本の古き
良き伝統文化に触れていただいています。


皆さまはどの県の文化が一番気になりましたか?
これから、皆さんの声をもとに都道府県のBEST3を発表していきたいと
思います。


ぜひ、ご自分の出身地を応援しにきてくださいね~☆

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マリーちゃんの服

kuma  ”?” / 8 15, 2008 02:52 PM

フィンランドを代表するファッション、インテリア・・・ブランド
「marimekko」
お気に入りのブランドの1つ。


ずっと気になっていた。
marimekkoって・・・?
mariというデザイナーの名前?と思ったり・・・。


クイーンズスクエアに行った時、
「marimekko]に立ち寄った。
友人が、「marimekko」って?
「mariというデザイナーじゃない!?」と答える。
友人が、店員さんに「marimekkoの由来はなんですか?」
「マリーちゃんの服という意味です。」と答える。


分からないから質問する。
できるようで、大人になるとできない人も多い。
恥ずかしいという気持ちが先行する。
分からないことを分からないままにするほうが恥ずかしいと
改めて感じた日であった。


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光の国の姫

kuma  ”ガチョウ・光学・草書” / 8 14, 2008 09:32 AM

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いつも立ち寄る本屋。
思えば、雑誌以外は購入したことのない本屋。
いつもは1周して出口に向かうが、3周してみた。

石田衣良氏が絵本!?
ぺらぺらめくると、光の国の都を描いた見開きの絵。
優しくもない、毒々しくもない、温かくもない、人工的でもない、
彩り豊かな光の国に、心を奪われた。


「光の国の姫」
某国営放送ディレクターからの石田衣良氏への依頼。
お題:自殺願望のある少女の自殺を思いとどまらせる童話作成
広辞苑から適当に指を指して選んだ言葉:ガチョウ、光学、草書
2つの条件で、48時間以内に童話をつくるのだ。

「光の国の姫」
あとがきを読んだ。
本文を読んだ。
もう一度、あとがきを読んだ。
付属のDVDをみた。
DVDには、石田衣良氏への依頼から、日ごろの仕事、童話作成の過程など
ドキュメンタリーで制作されている。
(ソロモン流や情熱大陸が好む者にはたまらない付属だ)
そして、もう一度、ゆっくり読んだ。


絵本としては、理解をするのは難しい。
読者によって、捉え方が違うであろう。
一般的にいえば、
人はひとりではない
愛されて、望まれてうまれてきた
前へ進むのだ・・・・・・・・であろうか。


私であれば、「ガチョウ・光学・草書」でどんな童話をつくるであろう。
光学を研究しているガチョウ博士・・・・?話が続かない。
私であれば、どんな心境時に絵本を開くだろう。
時が経ち、もう一度、手にとってみよう。
そして、あとがき・本文・DVD・あとがき・本文・・・・・・同じ順序で読んでみよう。
今とは違う感覚、感情がうまれるに違いない。


読みおわった感想・・・ふさわしい言葉がみつからない。
ただ、夜空にひとつだけ輝く星をでみつめている時の感情に似ている気がした。

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季節の移り変わり

カネコ  花  寄り道 / 8 13, 2008 12:29 PM

みなさんこんにちは。


最近、駅からの帰り道いつもと違う道を歩いたら、街路樹にたくさんの花が咲いているのに気付きました。
少し前までは青々とした葉が茂った木だったんですが、こんなに鮮やかな桃色の花を咲かせる木だとは知りませんでした。


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毎日繰り返す通勤の道も、一歩違う道に足を踏み入れると「こんなお店があるんだ~」、「きれいな花が咲いてるなぁ」と、新しい発見がたくさんあります。


私は家を見るのが好きなので、歩きながらいろんな家のデザインや庭を見て楽しんでいます。
東京では素敵なデザインのマンションや、リビングからもれる温かみのある電灯の光を見て家族の団欒を想像したり・・・
旅先では屋根の造りや、田畑で栽培している農作物を見てその土地の生活を知ることを楽しんでいます。


みなさんも、今日はいつもと違う道を歩いておもしろいものをたくさん見つけてくださいね☆

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昆虫の生態

カネコ  FUJIFILM SQUARE 昆虫 / 8 12, 2008 04:51 PM

みなさんこんにちは。
今日もだんだんと雲行きがあやしくなってきました・・・
突然の雷雨、ということもありますので、みなさんも早めに帰ってゆっくりしてくださいね。


さて、最近d-laboに来てくれる子供たちがとても多いです。
聞いてみると、夏休みにFUJIFILM SQUAREで昆虫展を見よう!ということでやってきたという声が多数。


そこで、評判の昆虫写真を見に私もFUJIFILM SQUAREに行ってきました!

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驚いたのはその迫力!
昆虫の目線から世界を見たり、昆虫の顔がとても近くにあって手足の一本一本まではっきり見える写真ばかり。
チョウのおなかなんて、見たことありますか!?


先日、写真家のトークショーが行われた時には、たくさんの子供たちが聞きに行ったそうです。
今週の金・土曜日にはクワガタのつかみ取りイベントや、昆虫博士のお話が聞けるイベントも開催されるようです。


会場には巨大なカマキリと一緒に記念撮影ができるスポットもありますので、夏休みの学習のひとつにぜひ遊びに行ってみてくださいね☆


d-laboでもギャラリー展が子供たちに大好評です。
アンケートで人気の都道府県を集めてイベントも企画したいと思いますので、見に来た方はぜひこのブログにもどの都道府県の展示がおもしろかったか、コメントで教えてくださいね!

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情熱

kuma "動” / 8 11, 2008 10:36 AM

「情熱大陸SPECIAL LIVE SUMMER TIME BONANZA’08」
古澤巌、小田和正、河村隆一、藤井フミヤ、キマグレン・・・・・・次々と
登場するメンバー、最高です。
踊るような音色、エネルギー、楽しさが自然と体を揺れ動く。

葉加瀬太郎さんを知ったのは、高田万由子さんの結婚発表の時だった。
個性的な髪型をした人だなというのが、第一印象であった。
なぜ、高田万由子さんが選んだのか知りたかった。
後に出版されたエッセイ本を購入し、葉加瀬太郎さんの魅力を知った。


BSで放送されていたライブ。
情熱大陸の番組曲。
「冷静と情熱のあいだ」のオリジナルアルバム・・・。
恥ずかしい話であるが、
葉加瀬太郎さんが偉大な人だということを、大分経ってから、知ることになる。


6時間の野外ライブ。
なかでも、古澤巌さんとの「情熱大陸」の曲は、最高であった。
常に、夢を持ち続け、音楽を通じて、発信していく姿勢に心をうたれる。

強い想いは、人の心を揺れ動かすこと。
そして、楽しむということは、時間を共有している者を楽しませるということ。
改めて、感じた1日だった。

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畑のある生活

taka 野菜 伊藤志歩氏 / 8 10, 2008 11:54 AM

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皆さん、こんにちは☆
北京オリンピックも開幕され、連日テレビに釘付けの方もいらっしゃるのではないでしょうか。
そんな皆さんの注目を集めているオリンピックですが、
8日夜に行われた開会式の視聴率が、中国で98.1%を記録したそうです。
中国5000年の歴史を華やかに演出したパフォーマンスに、世界中が魅了されました。


さてさて、今回は本のご紹介☆
以前、d-laboでも「やさい暮らし」というテーマで講演をしてくださった伊藤志歩氏。
毎日の食事に欠かない野菜。「農家を選んで野菜を買う」という新しいスタイルを
提案していただきました。

    

    「畑のある生活」     -やさい暮らし代表 伊藤志歩著


    新しい農家の時代がはじまりました。
    「農」に生きる人々と交流する著者が、自給自足的な価値をもつ
    新世代の農家たちを描く。皆さんにも農家は始められる!

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アイスクリーム Q&A

カトウ アイスクリーム / 8 9, 2008 01:24 PM

みなさんこんにちは☆
いよいよ北京オリンピックが開幕しましたね!
中国で縁起がよいとされる「八」にちなみ、8月8日夜8時、
北京大会のメイン競技会場「国家体育場」で開会式が開催されました。
史上最多の204の国と地域が参加しているそうですよ。

さて、先日8月1日に開催された
d-log.019 アイスクリームセミナー。
今日はアンケートに寄せられた質問の回答をご紹介したいと思います。
ご回答は講師の渡部恭久さまからいただきました。


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■空気のない(真空空間)でアイスは作れるのか?

空気がないところでアイスを作っても、空気が入らないので、単に凍った
だけの、なめらかさのないものとなり、アイスクリーム特有の口あたりのよさはでな
いと考えられます。

■アイスクリーマーが自宅にないときに何かで代用できないか?


 例えば、
  (1)原料は、お配りしたもの(10人分でした)の半分の量を用意します。
 (2)主な道具類として、ステンレス製のボウル(小:1ケA、大1ヶ)、泡立て器、ま
     た、冷やすもの(寒剤)として、氷500g、塩200g~250g、水300gを用意します。
     <寒剤は、4~5人分の例です>
 (3)まず、大きめのボウルに、氷、塩、水を入れます。(冷やすものとして使います)
 (4)小さいボウルに牛乳、生クリーム、グラニュー糖、バニラエッセンスの順に入れ、
    大きめのボウルで底を冷やしながら、もったりするくらいまで、泡だて器で泡立て
   ます。
 (5)30分、40分ほどでアイスクリームの出来あがりです!
  (※)小冊子P27や協会のホームページの「作ってみよう!オリジナルアイス」の
     「バニラアイスクリーム」も参考になさって下さい。


■アイスクリームのポイントは空気。空気の違い(高原・海辺とか)によって味が異なるか?

 アイスクリームに高原や海辺の空気が入り、きっと、とてもおいしいアイスクリームになるでしょう。


■最古のアイスクリームのレシピから再現できますか?

レシピがあれば、レシピ通りに再現できると思います。


■アイスクリームの博物館などあるのでしょうか?

アイスクリームの博物館についての情報はもちあわせていませんが、工場見学なら、
関東地区では、オハヨー乳業関東工場(茨城県鉾田市)、東海地区では、森永乳業中京
工場(愛知県江南市)で実施していますので、メーカーの方にお問い合わせください。


■トルコ風アイスクリームといわれている粘り気の強いアイスクリームは、
ゼラチン等の量を多く作られているのでしょうか?

トルコの「ドンドゥルマ」に粘り気をつけているのは、サーレップですが、日本で
「トルコ風アイス」として販売されているものは、多くは海草などから抽出した増粘多糖
類によって粘り気をつけているようです。


■一度溶けてしまったアイスクリームをおいしく食べる工夫などがあれば
 教えていただきたいです。

 残念ながら、空気が抜けたらもとに戻す方法はありません。お客様に
は、-18℃以下で保存し、アイスクリームをおいしく召し上がってください。


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今回のセミナーには子供たちも参加してくれました!!
今後も様々なテーマでセミナーを開催していきますので
みなさん楽しみにしていてくださいね♪

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サボテンの近況

カネコ  サボテン / 8 8, 2008 03:15 PM

みなさんこんにちは。
今日は東京は真夏日を通り越して猛暑日になると天気予報で言っていましたが、いかがでしたか?
私は空調のきいたd-laboにいても暑さを感じました。
そんなときは窓から見える屋上緑化が、とても涼しげに見えますよ!


さて、d-laboのあちこちに置いてあるサボテン、みなさん覚えていますか?
8月に入り、このサボテンたちが休眠期間に入ったそうです!


熊の冬眠は聞いたことがありますが、暑い地域に生息しているサボテンは休眠するのが夏なんですね!
新たな発見に驚きました。


休眠期間中は水やりをしなくてもいいそうです。
週1回水やりをしてサボテンの様子を観察するのが楽しみだったので、ちょっと残念ですが、秋にはまたかわいいサボテンに水をあげるのが楽しみです。
しっかりと花が咲くように世話したいと思います☆


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夢結び神社

カネコ  夢結び神社 / 8 7, 2008 05:29 PM

みなさんこんにちは。


先日、旅行先で「夢結び」神社という場所を見つけました。
日頃からd-laboで「夢」というキーワードを使っているので、「夢結び」と聞いてカメラのシャッターをきらずにはいられませんでした!


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この表で見ると、私の生まれ年は今年は夢結び祈願にいいそうです!
そう言われると、なにか壮大な夢が叶うように祈願したいところですが・・・
いろいろありすぎて選ぶのが難しいです。


みなさんはどんな夢を祈願しますか?


こんな風に「夢」を叶えてくれるスポットをご存知の方、ぜひ教えてくださいね!

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駿河湾の魅力 Q&A

カトウ 駿河湾 / 8 6, 2008 02:39 PM

みなさんこんにちは☆
昨日は雷・雨がスゴかったですね。
被害の出たところもあったようですが
みなさん、は大丈夫でしたか?


昨日d-laboで開催された
d-log_018 駿河湾の魅力~日本一深い湾に守られた魚たち~

静岡の特産物・おいしいお酒をご賞味いただきながら
駿河湾に生息する生物や特徴的な地形についてご講演いただきました。

今日は参加者の皆さんから寄せられた質問に、講師の安井港氏から
ご回答をいただきましたのでご紹介したいと思います。

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■真鯛が漁師が獲る量より、釣りで取る量の方が多いとの事ですが
 やはりそれはよろしくないのでしょうか?もしあまりよいことでないとしたら
何か対策はとられているのでしょうか?」

海で泳いでいる魚に持ち主が決まっているわけではありません。ですので、それ
を遊漁で釣ること自体は構いません。禁止された漁具や漁法は、当然もちいてはい
けません(一般の市民ができるものではありませんが、ダイナマイトを使った漁法
は禁止されています)。
問題は、稚魚の生産や放流には経費がかかっており、その経費は税金や漁業者の
負担で成り立っているということです。(遊漁で)釣れる真鯛について遊漁者に募
金を求めようとする考えがあり、一部で実行されています。このような活動にご協
力いただくことも重要ではないでしょうか。また、小さな真鯛が釣れてしまった
ら、そっと海に戻してあげる「資源管理」にも協力していただければ幸いと思い
ます。

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明日は
d-log.015_4 【トキの野生復帰】です。
新潟の特産品や日本酒をご賞味いただきながらのセミナーです!!
まだ申し込み受付中ですので、ご興味ある方は是非☆


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hitokoto

kuma  ”nanigenaku” / 8 5, 2008 02:44 PM

久しぶりに会う友人にふと言われた一言・・・・
blogから何かを感じとり、何気なく言われた一言・・・・

何気なく言った相手の一言が、的中していることがある。
胸が痛い・・・。


送られてきた手紙。行間から感じとり、思わず言った一言・・・
ふと顔が浮かんだ友人へメールを送信。「元気?」

何気なく送ったメールに、相手が「なぜ、このタイミング?」


何気なく言われた一言・・・、何気なく言った一言・・・
どこかでみていたかのように、
人はどこかでつながっている・・・・・・・・・・・・・・・・・。

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ミッドタウン 納涼祭

taka ミッドタウン 納涼祭 / 8 4, 2008 06:25 PM

ガーデンシアターカフェ☆
連日、夜景をバックにゆったりと名画を鑑賞しているお客さまを見ます。
今週は、昨年製作された「ラブソングができるまで」が上映中。
そして、今週後半から来週にかけては「スタンド・バイ・ミー」が上映されます。
お天気の良い日には仕事後、ミッドタウンガーデンに集合して映画を観たいものです☆


さてさて、横浜の花火に隅田川の花火。そして、先週末は江戸川区の花火大会
などと各地で花火大会が催され、浴衣姿の女性を多く見かける時期になりました。


そんなミッドタウンでも、浴衣を楽しめるイベントがあります!
8月22日~24日までの間、「ミッドタウン納涼祭」が開催されます。


ミッドタウンの店舗が屋台を連ね、お祭り気分で夜を盛り上げます。
期間中に、浴衣の方には様々な特典を用意しているそうです!
私も楽しみにしています。

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こんにちは。パロです!

カトウ パロ / 8 3, 2008 03:10 PM

みなさん暑いですがお元気ですか?
甲子園が開幕しましたね☆
毎晩の熱闘甲子園が楽しみです。


今日出社すると、インフォメーションのカウンターに
アザラシの赤ちゃんが・・・!?

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この子はパロです。
昨年もd-laboにいたようですが、私は今日が初対面!!
パロはタテゴトアザラシの赤ちゃんをモデルにしています。

本物の動物を飼うことが困難な場所や人々のために、
セラピーを目的に1993年から研究開発されたそうです。
瞬きをしたりすることで顔の表情に変化があり、頭や手足が
動くことで、喜んだり、まるで心や感情があるように振舞う
自律型ロボットです。


なでたり、抱っこすると、うれしく感じるようで嬉しそうに
鳴きます♪
みなさんもd-laboにいらっしゃった時には是非パロにも
声をかけてあげてくださいね!!

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アイスクリーム

taka アイスクリーム / 8 2, 2008 03:21 PM

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昨日、無事アイスクリームセミナーを終えることができました。
アイスクリームの売上高が一番多いといわれる8月、
アイスクリームが大好きなお子さんも含め、多くのお客さまにご来場いただきました。


「日本は欧米並みに発展した国」ということを表すために建てられた
鹿鳴館で「欧米人を接待するときに不可欠なデザート」として
珍重されていたアイスクリーム。


王様や貴族だけが楽しむことのできたアイスクリームがイタリアからフランスへ、
そしてアメリカへと伝わり、そこで大産業化されて消費量世界第一位の
アイスクリーム王国となった歴史。
そしてその後、日本に伝わり、現在では手軽に私たちも楽しめるようになるまでの
時代背景を詳しく教えていただきました。


今回のセミナーを通して、アイスクリームの奥深さを知ることができ、
今後何気なくコンビ二でアイスクリームを買うときも、
色々なことを考えさせられそうです☆


これから、もっと気温が高くなり、さらに蒸し暑くなるこの季節。
店頭に並んでいる豊富な種類のアイスクリームを食べて、
夏を乗り切りましょう!


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「にっぽん周遊、引き出しの旅 Ⅱ」本日から開催!

カネコ / 8 1, 2008 03:23 PM

みなさんこんにちは!


先日からブログでもご紹介してきた「にっぽん周遊、引き出しの旅 Ⅱ」が本日より開催します。
昨年の第一弾もとても好評で、第二弾の今回は日本の伝統文化にテーマをしぼって展示を行うこととなりました。


今年は展示作品の脇に、各地の方言でPR文を載せています。
「○○県はいいところだから、ぜひ来てね!」を方言で言うとしたら、みなさんはどんな言い方をしますか?


また、東京ミッドタウンで行っているスタンプラリーも好評で、たくさんのお子様が遊びに来てくれています。
お子様の夏休みの自由研究にも、ぜひd-laboギャラリーを活用してくださいね。
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「にっぽん周遊、引き出しの旅 Ⅱ」~日本の文化って、どんなもの?~


【期間】 8月1日(金)~9月30日(火)


【時間】 月~金 11:00~19:00
      土日祝 10:00~18:00


期間中はアンケートも実施し、人気のある作品をブログで発表したいと思います。
また、このホームページのギャラリーコーナーでも各都道府県の作品を写真で掲載しますので、そちらからも自分の好きな作品を探してみてくださいね☆

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